Я уже публиковал в группе ВКонтакте анонс перевода новой статьи Эли Шрагенхайма. И как там написано статья ОГРОМНАЯ: почти 15 тысяч слов. Поэтому переводить и публиковать ее я буду частями. Сегодня первая часть статьи.
Мне самому жутко интересно, что авторы там написали. Судя по вступительной части, они озадачились вопросом, как управлять наличием товаров из «хвоста» распределения. Нам при внедрении НетСтока эти проблемы тоже приходится решать и обсуждать. Так что буду очень придирчиво читать все рекомендации и не откажу себе в удовольствии комментировать предлагаемые решения.
Как обычно ссылка на оригинал, все картинки будут из публикации автора.
Управление обычной и ожидаемой неопределенностью в дистрибьюции
Важная стратегическая информация для расширения возможностей решения TOC Replenishment.
Эли Шрагенхайм (Eli Schragenheim) и Майкл Демер (Michael Demere)
Краткое содержание
Эта статья написана главным образом для компаний, которые занимаются дистрибьюцией в магазины ритейла. Большая часть из этого применимо и для других типов дистрибьюции, и в тексте указано, когда это применимо в полном объеме, а когда только частично.
Главная проблема в управлении любой цепочкой поставок – это неопределенность. Колеблется спрос, колеблются условия поставки, добавляют сложности к обеспечению надежности для клиентов и внутренние изменения в самой организации.
В розничной торговле проблема наиболее ярко проявляется в так называемом «длинном хвосте»: тысяч медленно оборачиваемых товаров, которые связывают деньги компании, занимают полочное пространство и тянут вниз рентабельность запасов. Постепенное, рациональное отсечение одного сегмента за другим, постепенно истощает выбор ассортимента, ради которого и приходят покупатели. Обычные инструменты не предлагают никакого решения: спрос на «хвост» невозможно спрогнозировать, а держать все товары в наличии – слишком накладно. Поэтому большинство дистрибьюторов управляют ими интуитивно и теряют свои позиции, даже не замечая, как это происходит.
«Хвост» распределения – это проблема неопределенности и улучшение управления этими позициями – это единственный вопрос, рассматриваемой в этой статье. Речь пойдет не о попытках устранить проблему с помощью прогнозирования или маркетинговых уловок, поговорим о том как управлять постоянно возникающими колебаниями в спросе и поставках, с которыми сталкивается каждый дистрибьютор, работая с каждой позицией в каталоге.
Существует лучший способ управления, и он уже хорошо известен. Эли Голдратт часто рассматривал решение TOC Replenishment Solution как самое мощное применение Теории ограничений и, к тому же, самое часто внедряемое.
Остается вопрос: почему?
Само по себе решение простое: держите запас в точке максимальной агрегации спрос и часто пополняйте в соответствии с фактическим потреблением. Его внедрения показали драматические результаты (лучшее наличие, меньший уровень запасов, лучший денежный поток), что Голдратт показал в своей книге «Я так и знал».
Тем не менее, эти базовые принципы оставляют без ответа один практический вопрос: обеспечивать одинаковый уровень защиты для каждой товарной позиции (SKU) экономически нецелесообразно, поэтому дистрибьютору необходима ясная стратегия насколько сильно нужно выдерживать обязательства по наличию каждого товара и практических вариантов действий, которые проистекают из этого выбора.
Реальный потенциал решения Replenishment гораздо шире. Оно становится полностью законченным в момент, когда дистрибьютор перестает воспринимать обязательное наличие, как требование по умолчанию, и начинает осознанно выбирать, насколько высокий уровень наличия следует обеспечивать для каждой товарной позиции. Ключевая идея, открывающая новые возможности, проста и несколько некомфортна: стокауты не всегда приводят к упущенным продажам. Если это правда, то постоянное наличие становится лишь одним вариантом действий из трех доступных, и решение охватывает весь каталог товаров, включая «хвост».
Ряд решений, обоснованные в этой статье, в классическом понимании относятся к маркетинговой стратегии: кого обслуживать, какой ассортимент нужен для обслуживания этих клиентов, насколько полно нужно гарантировать наличие категорий и товарных позиций. В этой статье мы рассматриваем их как стратегическую информацию, потому что они определяют поток поставок, сегментацию рынка, ассортимента и уровней запасов, а не их рекламу или продвижение.
Мы пришли к этому ответу в процессе прямого наблюдения. Решение Replenishment прекрасно работает с быстро и средне оборачиваемыми товарами и надежных цепочках поставок. Расширение этого решения на товары из длинного «хвоста» или в условиях ненадежных цепочек поставок, запасы, которые необходимы для защиты уровня наличия выглядят необоснованно высокими. Вместо того, чтобы принять это, как границы применимости решения, мы задались вопросом: как может выглядеть полное и практичное решение?
Ответ лежит в самой реальности, в которой существуют дистрибьюторы -в неопределенности. Спрос и поставки меняются, и эти колебания не являются ошибкой прогноза, которую можно было бы устранить подождав, пока появятся технологии получше, которые ее устранят. Прогноз – это диапазон, а не цифра. На практике ответом будет решение, принимаемое по каждой товарной позиции, о том, гарантия какого уровня наличия будет более выгодной, и какой порядок пополнения нужен, для ее обеспечения.
Два фактора делают этот ответ возможным.
В обоих случаях, в основе лежит отказ от дорогостоящей исходной посылки: стокаут всегда означает упущенные продажи. Обычно это не так, и как только мы это признаем, отказ от гарантия постоянного наличия для некоторых товарных позиций звучит скорее как стратегия, а не как ошибка.
Первый – это признание того, что не каждая товарная позиция требует одинакового уровня обязательств по наличию. Три указанные ниже стратегии делают этот выбор явным.
- Гарантированное Наличие (Assured Availability) означает обязательства по наличию товарной позиции, когда бы она не понадобилась клиенту, обеспечивая почти идеальное наличие для товаров, по которым было принято это обязательство.
- Разумное Наличие (Reasonable Availability) нацелено на то, чтобы товарные позиции были, как правило, доступны, за исключением случайных стокаутов, что входит в договоренности.
- Ограниченное Наличие (Limited Availability) подразумевает выборочное поддержание запасов, не подразумевающее обязательств по обеспечению наличия, применима для случаев, когда избыточный запас, сам по себе, подвергает компанию реальному финансовому риску.
Ошибка состоит не в том, что для некоторых товарных позиций выбирается неидеальная стратегия, а в том, что она не выбирается осознанно.
Этот выбор следует делать на основе системного подхода, а не интуиции.Для каждой товарной позиции, принимается четыре последовательных решения, с одним главным вопросом: что клиент покупает на самом деле? Во-первых, стоит ли вообще продавать этот товар? Некоторые товарный позиции не заслуживают своего места в ассортименте. Во-вторых, если ответ «да», следует ли нам инвестировать в практически идеальное наличие? Это стратегия Гарантированного Наличия. В-третьих, если ответ «нет», на какой уровень наличия мы нацелены? Это территория Разумного Наличия, которое подходит для ситуации, когда клиент легко может купить другой товар, вместо отсутствующего. В-четвертых, создают ли излишки товара финансовые риски сами по себе, сколько нам следует держать в наличии товара, в котором мы уверены, что он будет продан до того, как его ценность испарится? Это – Ограниченное Наличие. Каждый товар подходит под один из четырех вариантов ответа, и суть подхода заключается в том, чтобы сделать этот выбор осознанным, а не неявным.
Этот выбор не может делаться в вакууме. Варианты зависят от понимания того, кого обслуживает дистрибьютор, каковы обязательства по выполнению заказов, и каковы его возможности в плане снабжения и финансирования. Вне этого контекста, решения принимаются непоследовательно и, разумные по отдельности решения, вместе приводят к отсутствию стратегической целостности.
Второй фактор состоит в том, что обязательства по наличию совершенно не обязаны приниматься по отдельной товарной позиции. То, что покупает клиент, определяет наличие чего мы должны обещать. Тот, кто хочет купить Glenfiddich, хочет именно эту бутылку; тот, кто хочет соль, купит любую из имеющихся; тот, кому нужна пара джинс, пришел, чтобы выбрать из ассортимента. Таким образом, наличие может быть гарантировано на уровне комплектов: продуктовой группы, где один имеющийся в наличии товар удовлетворяет потребность или целиком ассортимент, , когда само богатство выбора должно быть защищено. В этом случае, буферы работают в двух уровнях: у товарных позиций, наличие которых мы поддерживаем, индивидуальные буферы, а у комплектов -–собственные буферы, и на уровне комплектов еще защищается количество позици, которые в него входят. Многие товарные позиции из «длинных хвостов», которые никогда не смогут оправдать собственное наличие сами по себе, вполне комфортно чувствуют себя в комплектах, которые предлагают клиенту выбор.
Ставки высоки. Товары из «длинного хвоста» часто составляют половину или больше от общего количества SKU дистрибьютора, однако их доля в выручке незначительна. При плохом управлении, они потребляют рабочий капитал, пространство и внимание менеджмента. При качественном управлении все меняется: они обслуживают значимые сегменты, предлагают разнообразие и открывают возможности для новых продуктов или новых вкусов, формируя завершенное предложение для клиентов, которое поддерживает лояльность.
Не всё в этой статье является новым, и авторы тщательно различают уже известные и оригнальные моменты. Многие техники (само решение Replenishment, управление буфером, взгляд с точки зрения Прохода) разработаны в рамка Теории ограничений и используются как есть. Три момента являются новыми и закрывают пробелы, оставшиеся в разработанном решении: три стратегии обеспечения наличия и обоснования, положенные в их основу, два уровня буферов, которые обеспечивают наличие на уровне комплектов, а не индивидуальных товарных позиций, и управление ассортиментом, как рассчитанным буфером представленности (разнообразия выбора). В основной части статьи объясняется как эти подходы расширяют возможности решения Replenishment.
Дистрибьюция всегда живет в условиях неопределенности. Осознанное управление [неопределенностью — ДЕ], а не опора на прогнозы, становится преимуществом, которые лишь немногие конкуренты смогут понять.
Продолжение следует…






